GLENFARCLAS The Family Casks 1982 0,7l 54,2%

Glenfarclas The Family Casks 1982 Release V je pátou limitovanou edicí vzácných skotských single malt whisky, kterými značka Glenfarclas potěšila své fanoušky a sběratele po celém světě. Všechny whisky z kolekce The Family Casks zrály pouze v jednom sudu a patří do kategorie Single Cask. Tato skutečně raritní whisky byla destilována v roce 1982 a následně uložena do sudu typu Hogshead, ve kterém předtím ležel bourbon. Nakonec bylo v květnu 2010 po 28 letech trpělivého zrání stočeno pouhých 216 lahví o sudové síle 54,2% ABV. Až tuto whisky při nějaké výjimečné příležitosti otevřete, odmění Vás plným a ovocným charakterem. Vůně v sobě ukrývá tóny citrusového ovoce, hrušek a vanilky. V chuti se báječně potkává decentní tropické ovoce se sladkou vanilkou a oříšky. Závěr je dlouhý, ovocný a jemně kořenitý. Glenfarclas The Family Casks 1982 Release V je zajímavá investiční whisky pro dlouhodobé zhodnocení.

Více o značce:

Glenfarclas patří k legendárním značkám skotské single malt whisky. Může se pochlubit více než 150 let dlouhou historií, která se začala psát v roce 1865.  Po celou dobu existence vlastní značku Glenfarclas rodina Grantů a řadí se tak mezi několik málo skutečně rodinných palíren skotské single malt whisky. Velmi si zakládají na své nezávislosti a se značkou Grant´s nemají nic společného. Samotná palírna stojí od roku 1836 v obci Ballindalloch nedaleko Elginu, v historicky mladém regionu Speyside. Ten býval součástí Highlands a označení „Highland single malt whisky“ najdeme na lahvích dodnes. Glenfarclas je však typický „speysider“. Whisky z oblasti Speyside nabízejí jemný, sladký a ovocný charakter. Ten je v případě Glenfarclasu umocněn používáním evropských sudů po sherry Olorosso a Fino. V menší míře jsou používány sudy po bourbonu. Whisky zraje po celou dobu v jednom typu sudu, na „dotažení“ chuti wood finishem majitelé palírny nevěří.