HIGHLAND PARK DARK ORIGINS 070 46,8%

Single malt whisky z nejsevernější palírny ve Skotsku inspirovaná příběhem zakladatele této značky Magnuse Eunsona, který jako pašerák „pracoval “ pouze v noci. V této whisky je dvakrát více whisky z prvního plnění do sherry sudů než v klasické Highland Park 12 let, to jí propůjčuje tmavší barvu a bohatší charakter. Konkrétně se jedná o  80% prvního plnění sherry sudy (z toho 60% je evropský dub a 20% americký) a 20% druhého plnění do sherry sudů. Barvu má temně mahagonovou. Ve vůni náznak sladové sladkosti s výraznou kořeněnou sherry zralými banány, praženými oříšky a pečeným jablkem. V chuti vyvážená nálada suché rašeliny, následující přezrálé třešně v tmavé čokoládě. Závěr dlouhý, sladce kouřový.