CÙ BÒCAN Creation 2, Japanese Shochu / Virgin Oak 070 46%

Cù Bòcan Creation 2 je experiment, kde se setkávají Dálný východ a Evropa. Zraje v sudech Virgin Oak (16%) a v sudech po japonském Shochu (84%). Tento inovativní výtvor je bohatý a živý s nádechem kouře a klíčového limetkového koláče. Jeho chuť je plná, hřejivá, se stopami javorového sirupu, opékaných vlašských oříšků a exotického koření.

Zajímavost:

Japonský Shochu je destilovaný nápoj z rýže, ječmene, sladkých brambor, pohanky nebo hnědého cukru, spolu s dalšími ingrediencemi. Může se však pálit i z jiných surovin, například z jedlých kaštanů, ze sezamových semen, z brambor, či dokonce z mrkve.