NEGROAMARO IGP 2017 PALMENTI VIGNE VECCHIE MASSERIA PIETROSA 0,75

Negroamaro IGP 2017 Palmenti Vigne Vecchie Masseria Pietrosa má temně rubínovou barvu. Vůně je široká a komplexní, s tóny koření, vyzrálého ovoce a třešňového džemu. Chuť nabízí plné vyvážené víno, bohaté na jemné taniny, s příjemně dlouhým zakončením.

Osmnáct dní se maceruje 80% hroznů, zbylých 20% se maceruje 25 dní. Tepelně řízená alkoholová fermentace při 24-26°C. Následně zraje 12 měsíců ve francouzských a bílých dubových sudech.

Negroamaro IGP 2017 Palmenti Vigne Vecchie Masseria Pietrosa je vynikající víno k jehněčí pečeni, stojí za to jej ale okusit i v kombinaci s grilovaným steakem z tuňáka.

100% Negroamaro

14,5 % alk.